Kostelikost.

Det behöver inte vara märkvärdigt, och livet är fort kort för att äta torr och tråkig mat (då kom vi tillbaka till att jag hellre tränar ett extra pass).

Ikväll till exempel äter vi tacos (som typ resten av Sverige). Tacos kan man göra supernyttigt, jag brukar äta en massa grönsaker till (för att det är gott) och man kan ju lämna det så. Men. Studier visar att hjärnan sänder ut mättnadssignaler snabbare om man äter något krämigt/gräddigt/såsigt till - jag tror att det i slutändan hamnar på ungefär samma, än om man äter en torr tacos med bara köttfärs och grönsaker. Därför brukar jag ha både crème fraîche och lite salsa till. Och en massa grönsaker.

Det behöver inte vara knepigare än så. Det är meningen med dom här veckorna.